这样的误解,让许多投资人丧失了改造先机,咽下了常客流失、私域决堤、持续亏损的苦果。
一些“小病”也被生生拖成了“大患”。
要知道,对在营酒店来说,一旦亏损颓势形成,效益就像滑滑梯,一路哧溜着往下泄,此时才想“止泻”,酒店已经元气大伤,改造投入暴增。
那么,有效的翻新,都是怎么做的?
我们来看个案例。
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成功的翻新
林星辰是在今年四月初完成酒店翻新的。
他的店在一个二线城市,已经营8年,剩余租期7年。
这个节点掐得刚刚好——利用淡季施工,焕然一新后喜迎五一黄金期,高效完成形象和利润拉升。
改造工程投入=3.8万/单房造价*70间=266万。
改造前后入住率和RevPAR对比
翻新前,酒店徘徊在保本线,淡季时有些捉襟见肘。
翻新后,RevPAR提高了一大截,每年约增加160万的销售额。
这增加的可近乎于纯利润啊~~
除了拉高销售,翻新还大幅降低了水电能耗,省下来的都是利润。算下来,两年多就能收回改造投入,酒店生命周期延长了,资产价值大幅提高了。
成功的翻新当然不是靠侥幸,林星辰主要做对了这4步。
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成功翻新四大绝招
一定、二选、三跟、四借。
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一定:重新定位
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这是翻新成功的最关键一步。
林星辰像筹建新店一样,对酒店进行了全方位的重新定位。
为什么要重新定位?
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竞争环境变了
八年前,这里还是一片生瓜地,周边几无对手,自己是独一家,想怎么搞就怎么搞,不用顾忌别人。
但随着城市化快速发展,周边新酒店像趵突泉的泉眼,汩汩地往外冒,林星辰被四面围剿,竞争格局早已今非昔比。
2
目标客群变了
八年来,周围没有大的动迁,主力客群依然是商务客群。
但!
客群虽还是那个客群,人却已经悄悄换了一代——80后、90后换成了95后、 Z世代,新一代消费者的住店场景、痛爽点,已然不一样。
3
酒店自身变了
八年了,酒店保养得再好,也难免装修老化、风格过时。
定位的三要素就是客群、竞品、自身,这三者都已经发生了剧烈的变化,酒店自然必须进行重新定位了。
通过重新定位,洞察区域竞争格局,盘点一下手上都有哪些牌,对手攥着什么牌,找到自己位置,借翻新重塑自己的差异化优势,这才是制胜前提。
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二选,选对方案
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能赚钱的翻新,不是抹抹腻子、改改家具颜色的粉饰工程,而是奔着解决本质问题去的。
所以确定翻新方案时,要基于定位战略指导,确定是否要翻牌,如果翻牌,选什么品牌,用什么设计,加哪些设施配套。
如果是加盟酒店,一个灵魂拷问就是:我要选择翻新什么品牌?
因为加盟酒店的产品设计相对标准化,只要品牌一定,后面的设计、设施、配套、装修、造价等,基本上也就框定了。
林星辰为什么选锦江之星?
是算账算出来的结果。
翻新能不能赚钱,取决于两点:
一是翻新的改造投入
二是改造后的收入
收入等于什么?
收入=房量*售价*入住率。
也就是说,位置、品牌、产品、私域等因素最终决定酒店的收入。
对林星辰来说,店的位置是既定的,私域之前做的很吃力,那么,品牌就变得异常重要。
怎么选品牌?
他的选品牌原则粗暴而有效:同类里面选最强的,抱就抱最粗的大腿。
锦江之星是谁?
中国经济型酒店的开山鼻祖!
要知道,在任何一个行业和领域,那些开创品类的品牌,都有着睥睨群雄的品牌认知和价值。
就像可口可乐之于可乐,苹果之于智能手机。
从消费者端来说,品牌是什么?
华杉老师有段话很接地气:品牌就是企业给消费者惩罚自己的机会。
品牌越大,人们监督、惩罚他的成本越低。
像锦江之星,这种开行业先河的经典品牌,自然格外爱惜羽毛——这些就是消费者选它的信任背书,而这种信任是可以转化成流量,转化成品牌溢价的。
有些人可能会说:
锦江之星的确很经典,但……也有点老了。
事实上,只有老的产品,没有老的品牌。
迪士尼100岁了;
科颜氏172岁了;
可口可乐137岁了;
即使那个广告里一直渲染着“我是年轻人的可乐”的百事,今年其实也120岁了……
真正桎梏品牌的是缺乏创新,只要品牌能不断创新,它是可以穿越时光,历久弥新的。
锦江之星玩起创新,那可是有“大后台”的——基于数十年、数亿真实用户的洞察,精准把握用户消费习惯和变化趋势,用发展的眼光打造有时代竞争力的产品。
至少看明白后未来五年的趋势,留出足够的提前量,否则建成之日就是过时之时,那不是翻新,而是翻车。
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三跟,跟对头羊
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春江水暖鸭先知,品牌有新动作,老业主是最先觉察的。
锦江之星作为中国第一个经济型酒店品牌,当年加盟它的投资人,都是嗅觉敏锐,胆识过人的先行者,十几年酒店圈浸淫,早已成精。
他们精通酒店运营,深谙行业发展,决策异常理性,如果新产品和收益达不到他们的预期,是决不会跟进的。
锦江之星5.0产品正式发布后,开启了全国老店翻新计划,它投入小(单房投入4万/间)、改造快(老店翻新改造时间40-50天,毛坯新建改造时间65天),轻快锋利一如倚天剑出鞘,迅速吸引了老江湖们的下场:
锦江之星北京和平门酒店,改造前RevPAR293元,翻新升级后达到527元;
锦江之星河南焦作酒店,这是一个相对下沉的区位,改造前RevPAR109元,翻新升级后达到157元。
据悉,锦江之星5.0今年H1新签约项目已超50家。
林星辰最终决定翻牌5.0,也是在亲眼目睹了其拓展速度,反复确认翻新前后的数据后,最终拍板。
产品好,顾客和投资人都会用钱给它投票。
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四借,借势风口
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既然选择加盟,我们就必须考虑到如何最大化借到品牌的势。
选品牌就像联姻~~
一个酒店集团大家族里,有嫡子、庶子、有力捧的c位,也有备胎替补……选加盟品牌就选那个嫡子、c位。
谁是C位?
看集团品牌序列中,哪个品牌拓店快,哪个品牌的品宣力度大,哪个品牌的公关活动多。
讲真,头部酒店品牌的版本更新都已是常规动作,几乎每年都会有推新,个别品牌甚至已经高频到了让投资人不胜其烦(因为频繁更新加了重投资人的改造成本,降低了投资回报)。
当更新太频时,就成了小打小闹,激不起多大的浪花,关注少了,市场也疲沓了。
相比之下,锦江之星的推新,酝酿许久,六年磨一剑,是不鸣则已,一鸣惊人的大动作。
不只是产品设计的更新,更是一整套的焕新组合拳:
标志焕了
视觉符号焕了
品牌理念焕了
品牌故事焕了
设计理念焕了
产品颜值焕了
物业体验焕了
……
你看这枚小卡片,是用回收的织物制成,里面嵌了草种,可以写下心愿,浇水发芽,很治愈,是锦江之星“暖星”文化和绿色环保理念的直接承载。
透过这张小卡片,可以想见,锦江这次焕新简直就是武装到牙齿,是一套非常完善的组合拳,拧成一股强大的合力,主打一个吸睛,要得效果就是业界侧目,顾客围观。
在这个信息过载的时代,注意力就是最大的流量。
而流量,就是生意。
再看锦江之星的宣发力度,它目前在全国做品牌巡演,已经走过西安、泰安,武汉,后面还将继续。
不是那种常规的产品宣介会,它只邀请已开店的老业主,由品牌总裁邵国堃亲自和投资人面对面,听一线的炮火声,听老业主的心声。
产品经理、市场经理、运营经理亲上阵,讲透品牌故事、研发理念,产品设计,甚至环保动作……
仅从这一点,也能窥见到锦江之星此次推新的战略高度,感受到背后加持的资源有多大。
这意味着,锦江之星门店翻新和筹建新店的速度将会非常快,消费者可以方便的在全国各地体验新产品,新形象会以迅猛之势刷新消费者心智,兑现新广告语:国民旅居定义者。
这是一个巨大的势能。
对个体投资人而言,如果能抓住这一波机会,借上这个势,就像赶上了高铁,能跑出300公里的加速度,这是我们自己闷头蹬自行车或是坐绿皮车,永远达不到的高速。
投资,最重要的就是找对了风口,乘势而起。
翻新亦然,借到了势,就能事半功倍的享受翻新红利。
4
写在最后
古人云:愚者暗成事,智者睹无形。
愚者为了翻新而翻新,翻新时先开枪后瞄准,打到什么算什么,浪费了宝贵的子弹。
智者将翻新作为竞争战略,重新定位,巧妙借势,精准狙击,严控投入,只有这样的翻新,方能成为酒店逆袭的法宝。
你的翻新准备怎么做?返回搜狐,查看更多